【食記】新竹關新路キナヤ咖哩工房 - 溫馨咖哩味

每隔一段時間就會莫名地想吃咖哩，用大量的醬汁搭配白飯與簡單的主食的飲食方式大概就是咖哩飯令人回味的地方吧

小時候吃的咖哩都是媽媽煮的，總是很有「家裡的味道」（就是媽媽都會丟一堆食物創造屬於她們的味道）

然而隨著長大開始外食後才發現不是所有的咖哩都是「那個」味道

印度的咖哩有印度香料的味道，日本咖哩有甜甜的味道，甚至不同的店家都有自己的獨門配方

畢竟咖哩醬的製作不是單一食材，通常都是由很多種食材與香料和調味製成

於是一間咖哩店「醬汁」的調配就成了那間店的代表！

而今天要介紹的新竹關新路咖哩工房是屬於偏日式咖喱的口味

其實從咖哩工房的店名就可以看出是日式咖哩了

醬汁的味道對Rami來說是滿習慣的味道，大概米媽以前都是買日式咖哩塊回來煮的吧（笑）

從咖哩工房開幕到現在陸陸續續吃過滿多次

他們的菜單也換過很多次，幾乎每次去菜單都不一樣，大概之前還在摸索期吧

這次看到整本的統一菜單應該是不會再變太多了（吧）

有點花俏的菜單裡咖哩飯的醬汁有以蔬菜為主也有以豬肉為基底的，有配主菜也有歐姆蛋咖哩喔

除了飯類外也有烏龍麵的選項，整體單點的價位大約在200~300左右

店內的裝潢是走溫馨路線的木頭色，也有一些親切的家庭味，有些爸爸媽媽也會帶小朋友來吃

有幾次也有遇到日本人來享用喔！

這道是牛肉（還是豬肉？）咖哩，以肉片加上洋蔥彩椒等，旁邊還有一些小醃菜，不想吃炸物時就會選這類

單點的炸雞，70元

這道......有點忘記是肉排咖哩還是可樂餅咖哩了~ 難道是初老症？！

炸豬排咖哩，算是咖哩菜單裡必備的料理呢！

很有味道的咖哩醬配上炸得酥酥脆脆的豬排，一口咖哩一口醬，最後再吃一口白飯根本是黃金組合呀（笑）

這道是加點的炸魚排65元，覺得有3塊感覺好棒喔


キナヤ咖哩工房的上菜速度有時後會需等一下，畢竟有些料理還是要現炸才好吃 還好我很善長等待

另外咖哩也可以選擇加辣，加辣會依你想加的小辣大辣成度酌收一些費用喔

之前試過小辣，會給你一蝶他們特製的辣醬

因為Rami平常也不會吃太辣，所以小辣的份量就夠分加在兩份主餐裡囉（嚼嚼嚼）

　
《店家資訊》

店名：キナヤ咖哩工房

地址： 300新竹市東區關新東路262號

電話： 03 563 1717

營業時間：11:30~22:00

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插畫家／藝術創作工作者

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