創意吧檯握壽司 - 掉到地上的東西三秒內撿起來還是可以吃！

有些日本料理店很小間，客人沒有獨立的桌子只能沿著吧檯坐成一排。

但這樣的店裡往往可以吃到比較特別的師傅料理喔！

因為吃到很特別的一貫握壽司，所以Rami特地畫起來紀念。

製作時師傅很認真地介紹說這貫握壽司有兩層，第一層是師傅自己熬煮湯做的透明凍，就像把雞湯冰在冰箱時，有時候會有一塊一塊像果凍的東西。

第二層就是生魚片囉，把握壽司上面再加上一層湯汁凍就是它的特色。

實品就像這樣~真的有兩層喔。

從正上方看的話還可以從透明凍中隱約看到下面的生魚片紋路呢！

遞上時師傅特別叮囑，上面那層凍很滑要小心吃，最好是用手拿比較穩。

因為生魚片很滑，果凍也很滑，所以兩者疊在一起真的是滑上加滑......

還好我很乖巧地把手擦乾淨後小心翼翼地用手拿起，人手真的是萬能呀，可以從各種角度固定它！

慢慢地送入口中，湯汁凍就半化開來，冰冰涼涼又凍凍水水的感覺真的很特別。

就在Rami還沉浸在口中的驚艷感時，坐在旁邊一位穿著西裝襯衫的中年男子也優雅地拿起筷子穩穩地夾住握壽司的側身，準備品嘗這道料理。

就在他快要吃到的瞬間那片湯汁凍就「咕溜」地滑到地上啦！！！

滑到地上啦！！！

滑到地上啦！！！

滑到地上啦！！！

那瞬間我真的差點叫出來啊啊啊！！！

但還是忍住了！畢竟如果換成是我的話應該會 相信3秒內撿起來吃掉會沒事的傳說吧 受挫一整晚吧......

到口的美食飛掉的心情，我們都懂。（拍）

面對這樣震驚的事那位先生表現得很淡定，只定格了2秒鐘就默默地把剩下的握壽司沒事似地送入口中。

看著他帶有一點點落寞的表情我不禁也覺得好心疼......

突然好想跟他說，其實撿起來請師傅把貼地的那面切掉的話其他都是很乾淨的！

只是要說出這種話......還是算了......

吃完走出餐廳時，不知為何我心中依舊一直惦記著躺在地上的那塊湯汁凍......

果然失去的才是最美呀。

以後如果有師傅推薦用什麼方式吃最安全的話，千萬不要相信自己的技術啊！

師傅一定是看過無數的湯汁凍躺在地上才會這樣建議的吶！

Hi 我是Rami拉米

插畫家／藝術創作工作者

喜歡用畫筆與文字紀錄生活中的溫度與點點滴滴

■ Rami Illustration 拉米插畫官網
簡介／作品集／訂製畫作／週邊／教學影音

ramiattic.wordpress.com

一起加入插畫的魔法世界吧~ : )

-　期待與你和妳在創作之路上美好的相遇　-